Saúde e humanidade: vegetarianismo.

Vitamina b-12 e suas funções O que é ?     A vitamina b-12 , também conhecida como cobalamina , é uma vitamina hidrossolúvel com funções muito importantes para nosso corpo. Quais suas funções ?     Esta vitamina participa no processo de formação de globos vermelhos, metabolismo celular ,função nervosa e ate na criação de DNA . Onde se encontra ?    Se encontra normalmente em alimentos de origem animal , como a carne de vaca , carne de porco, ovos (gema ), peixes e alguns produtos derivados do leite . O que leva aos vegetarianos e principalmente veganos a ter uma necessidade de consumo de forma suplementaria através de medicamentos e suplementos.  https://www.mayoclinic.org/es-es/drugs-supplements-vitamin-b12/art-20363663 https://www.sabervivirtv.com/nutricion/importancia-vitamina-b12_3402/3

A carne e seu grande misterio de substituição.    Uma das principais i ndagações  dos vegetarianos e grandes especuladores é como substituir a carne . Essa questão toma em conta a necessidade de ingesta de proteínas e a tao importante vitamina B-12 , digna de um post somente sua importancia .    Como ja sabemos , as proteínas nao sao exclusivas do reino animal , podendo ser encontradas em uma grande variedade de verduras e ortálicas .    Aqui vai uma lista de alimentos , diversos a carne, que possuem proteínas:  Tofus Brócolis Feijão Couve-flor Lentilha Jaca Berinjela Batatas Berinjela etc http://www.upsocl.com/verde/10-alimentos-vegetales-que-pueden-sustituir-a-la-carne/

Tipos de vegetarianos     Esta perdido ? Nao sabe por onde começar ? Saiba quem pra ser vegetariano pode exigir o minimo de esforço da sua parte.O mundo vegetariano é amplo e diverso , apresentando muitas opções pra você que nao sabe qual se tornar .    Aqui vai alguns tipos de vegetarianos que você pode se tornar : Ovolactovegetarianos Não consomem nenhum tipo de carne (nem frango, peixe ou frutos do mar), mas consomem laticínios e ovos. Este tipo de vegetarianismo é o mais comum, embora os produtos de origem animal aceitos neste tipo de dieta não sejam, de fato, vegetarianos ( leia aqui ). Quando alguém se declara vegetariano, quase sempre pertence a este grupo. As motivações que levam uma pessoa a ser ovolactovegetariana variam, mas quase sempre estão ligadas a compaixão com os animais. Por isso, grande parte dos ovolactovegetarianos passam a ser veganos. Lactovegetarianos Além de não consumir nenhum tipo de carne – como os ovolactovegetarianos -, o...

Como me tornar vegetariano ?      Ao contrario do que a grande maioria pensa , se tornar vegetariano é fácil e pode ser até prazeroso. Nao existe um manual de instruções que define de maneira clara como se tornar vegetariano , então você esta livre para tornarse vegetariano de uma maneira mais leve, fácil  e pratica .     De acordo com o site da Ana Maria Braga , onde se encontra um passo a passo de maneira detalhada para como ser tornar vegetariano , a transição leva em conta aspectos básicos como : criação de uma rotina de hábitos , estudar substituições necessárias para um adequado mantenimento metabólico, tomar em conta que a suplementação pode ser necessária  e nao se exclua da vida social .     https://www.superbom.com.br/blog/os-primeiros-passos-para-se-tornar-vegetariano/

A alimentação vegetariana: moda ou saúde ?       A alimentação vegetariana vem tomando uma visibilidade na  grande massa populacional nos dias atuais. Toda essa visibilidade nos tras algumas indagações frequentes: seria a vida vegetariana mais saudável ? Valeria a pena deixar de comer carne e derivados em prol de uma vida mais saudável ? De acordo com o site Vida Ativa , a resposta seria sim.        A vida vegetariana se basa na redução do consumo de carne e outros derivados animais , que sao diretamente relacionados com varias doenças cronicas, e com o consumido de alimentos de origem animal , relacionados com uma longevidade maior e um bom consumo de proteínas, vitaminas , sais minerais e etc. https://www.vidaativa.pt/a/alimentacao-vegetariana-mais-saudavel/